In unserem Übungsbetrieb kannst du dich in der Mittagspause kulinarisch verwöhnen lassen.
Aus regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmitteln werden tolle Gerichte zubereitet. Das grüne Restaurant lädt ein zum Verweilen und Genießen. Schau einfach vorbei!
Mach dir selbst ein Bild und besuche den virtuellen Rundgang der Schulgastronomie.
IT’s Lunchtime
Lunchmenü für Feinschmecker*innen € 5,00
2-gängiges Menü mit Salat vom Buffet, inklusive Gedeck und HLW-Tagesgetränk
Gesunde Ernährung in Theorie und Praxis ist für uns wichtig. Unser Schulalltag ist frisch, fruchtig, bunt und vielseitig.
Cocktails, Events, Genießen, Getränke, Verkostungen, Gesunde Küche, Dekorieren, Gäste begeistern, Teamwork, Praxisprofis, Grundrezepte, Planen, Flambieren, Cupcakes, Hugo, Lehrbar, Buffets, Kreative Ideen, Grünes Restaurant, Toller Einsatz aller Mitarbeiter*innen, Flammkuchen, HLW Spritz, Cappuccino, Tiramisu, Weindegustation, Organisieren, Location, …
Küchen- und Restaurantmanagement | Betriebsorganisation | Ernährung
Küchen- und Restaurantmanagement | Betriebsorganisation | Ernährung und Lebensmitteltechnologie
Allgemeine Informationen – Schulgastronomie
Fachschule für Gesundheit & Soziales
Berufsbekleidung GSOZ 1. Klasse
Berufsbekleidung GSOZ 2. Klasse
Kultur- und Kongressmanagement
Berufsbekleidung KM 2. Klasse
Design- und Digitalisierungsmanagement
Berufsbekleidung DDM
Gesundheitsmanagement
Berufsbekleidung GM 1. Klasse
Berufsbekleidung GM 2. Klasse
Vor allem von den praktischen Fächern, wie Küchen- und Restaurantmanagement, sowie dem Ernährungsunterricht konnte ich mir ein wertvolles Grundgerüst für meine jetzige Tätigkeit als Diaetologin mitnehmen.
Petra Eberharter, BSc MSc nutr. med. Diätologin, Ernährungsmedizinische Beratung und Therapie
